Sakamichi Brewing
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Sakamichi Brewing

Tachikawa's own craft brewery!

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sakamichibrewing

今週の West Coast Brewing!! – Cruisin' / Hazy 今週の West Coast Brewing!!

- Cruisin' / Hazy IPA / 7.0%
- Freestyle Sandbox Vol.4 / Hazy Double IPA w/Freestyle Peacharine, Freestyle Pacifica, Freestyle Southern Cross & Freestyle Wakatu / 8.5%

 今朝は少し暗い天気なので、晴れて明るいビールで元気を出そう!

12時からオープンしま~す

Cruisin' / Hazy IPA / 7.0%

ココナッツにヨーグルト、黄色い果実を連想させるアロマ。フレーバーにはパイナップルや白桃を感じ、トロピカルムードが加速。ソフトなボディに滑らかな口当たりのあと、やんわり漂うアルコールの温かみ。後口には柑橘感の印象も。

Freestyle Sandbox Vol.4 / Hazy Double IPA w/Freestyle Peacharine, Freestyle Pacifica, Freestyle Southern Cross & Freestyle Wakatu / 8.5%

マンゴーやピーチにパイナップルと夏みかん感あるアロマ。同様のフレーバーにはオレンジやメロン、ほんのりココナッツの印象も。フルーツ全開!トロピカルな飲み口に。

#立川 #立川ビール
新しい @tworabbitsbrewing 🐰🐰🍻

ブルワリー設立5周年を記念した3種類が登場🎊✨
TWO RABBITSのおいしいビールと一緒にみんなでお祝いしましょう\(^O^)/!!!

FRENCH HOP SAISON / 5.0%
“注目のフランス産ホップ「ミストラル」を100%使用した、ブルワリー設立5周年を記念したセゾン。
アロマはバナナや洋梨の甘い香りにほのかなスパイスの香りが良いアクセントに。
フレーバーには花や柑橘を主体とするホップの爽やかさ、ビスケット風味の麦芽の素朴な甘味が感じられます。酵母、ホップ、麦芽のキャラクターが調和した、あとを引く美味しさ。”

BLUEBERRY DIPA / 8.5% ( @kyotobeerlab とのコラボ)
“ベリーの風味が特徴のフランス産ホップ「バーブ ルージュ」と、「滋賀県産ブルーベリー」を掛け合わせた、ブルワリー設立5周年を記念したダブルIPA。
アフターテイストに甘酸っぱいラズベリーのヒントがあり、フルボディなのに飲みやすい。”

NEIPA / 6.0%
“二兎醸造のスタイルである豪州産とNZ産ホップを掛け合わせた、ブルワリー設立5周年を記念したNEIPA(ニュー イングランド IPA)。
柑橘、トロピカル、パイナップルなど、とことんフルーティーな味わい。”

#立川 #クラフトビール #ビール #CraftBeer
Join the Team!

10月から水曜日と日曜日にタップルームで働く新しいチームメンバーを募集しています。
詳細はリンクをクリックしてください。

https://indeedhi.re/46enGXy

#募集中 #アルバイト募集 #立川
立川でお腹が空いたら、New York Style Pi 立川でお腹が空いたら、New York Style Pizza V!本場ニューヨークスタイルのピザ屋さん!美味しいクラフトビールもありますよ!

フォローは @tachikawa_newyorkstylepizzav まで!今度立川に来たときは、是非行ってみて。

If you have a big hunger in Tachikawa, look no further than New York Style Pizza V! A real New York style slice shop right here in Tachikawa! And they serve great craft beer as well!

Follow them  @tachikawa_newyorkstylepizzav and go check them out next time you're in Tachikawa.

#pizza #ピザ #立川
新しい @wcbshizuoka !!! Deep Skaze / Hazy Pale 新しい @wcbshizuoka !!!

Deep Skaze / Hazy Pale Ale / 5.0%
“ココナッツやパイナップルを連想させるアロマには、桃やマンゴーの印象も。フレーバーには柑橘祭なグレープフルーツ、はっさく、甘夏にパイナップルのような風味。軽いボディにジューシー炸裂な飲み口で、苦みは少なく最後までなめらかな口当たりが心地良し。”

Imperial Red IPA / Imperial Red IPA / 10.0%
“チェリーやキャラメルにモルティあふれるアロマ。アロマ同様のフレーバーに加えて、ウッディーでスウィート、アップルコンポートにイチジクの印象も。苦みよりも甘さが残る余韻で、幸せな酔いに恵まれる。”

RA / Hazy Triple IPA / 9.5%
“パイナップルや完熟マンゴーに、フローズンヨーグルト白桃乗せ的なアロマ。同様の風味にはラクトース由来の甘いミルキー感と、マンゴーバニラのような印象にアルコールの温かみも。”

#立川 #クラフトビール #ビール #CraftBeer #Beer
新しいうちゅDay! @uchubrewing.japan Dark 新しいうちゅDay!

@uchubrewing.japan 

Dark Matter IPA
"代表的に感じるピーチの香りとライム系の清涼感。
優しく持続的なビターさにジューシーな飲みごたえをお楽しみください!"

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
新しい @openair.brewing のビール!!
4種類が有ります!!

Number Seven / IPA / 6.0%
クラシックなホップで彩る
IPAのリノベーション。
久しぶりのバスと同じで、
なつかしいけど新鮮で。
行先表示にかがやく7番。

Dragon's Breath / Smoked IPA / 6.5%
秋がふんわり香ってきたら、
焙煎きいたモルトを土台に
多彩な四種のHopを添えた。
火遊びすぎたら熱さを忘れて
身を焦がしても、止まらない。

Day Trip / Session Hazy IPA / 5.5%
水辺へ向かう電車に乗って、
ふらりと出かける逃避行。
フィンガーフードの傍らで
お供するのは軽めのhazy。
Bossa Novaに溶ける午後。

Landlocked / IPA / 5.0%
リトアニアからやってきた、
酵母がはじけてトロピカル。
Classicalなホップを添えて。
こころの重さを感じたなら、
渚のリズムをチャージせよ。

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
今週の #Vertere! – Commelina / Table Saison / 今週の #Vertere!

- Commelina / Table Saison / 3.5% / 0 IBU
- Acca / NZIPA / 6.5% / 10 IBU
- Tristis / TIPA / 10.0% / 25 IBU

今日も12時からオープンしま~す!

Commelina / Table Saison / 3.5% / 0 IBU

フローラルなアロマと爽やかな味わい。食事の邪魔をしない低アルコールのセゾン。

Acca / NZIPA / 6.5% / 10 IBU

2種類のNZ産ホップを使用したIPA。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせるアロマ。小麦とオーツ麦によるシルキーな口当たり。

Tristis / TIPA / 10.0% / 25 IBU

滑らかなな口当たりに甘味のあるしっかりとしたボディ。アプリコットやシトラスのニュアンス。

#立川 #立川ビール #奥多摩 #奥多摩ビール
Enjoy By! Enjoy By 10月31日 / Hazy IPA / 9.4% Enjoy By! 

Enjoy By 10月31日 / Hazy IPA / 9.4%

究極の鮮度を目指した「エンジョイ・バイ」シリーズの最新作。ホップ由来の柑橘、ピーチ、マンゴー、ダンク感が強烈に主張。甘みを抑えたドライな飲み口。

今日も12時からオープンしま~す!

#EnjoyBy #立川 #立川ビール #ハロウィーンビール
新しい @totopiabrewery!! Streamphobia / Oat Cr 新しい @totopiabrewery!!

Streamphobia / Oat Cream Hazy IPA / 6.5%
“近づけばすぐに分かるMosaicの存在は口に含むとさらに奥深く吸い込まれていく。強烈なダンクとグラッシーさにグレープフルーツ。”

Floatphobia / Dry Hopped Sour IPA / 6.0%
“シトラスのさわやかな香りは口に含んでもそのままに、さらにフレッシュマンゴーの爽快さとフレンチバニラの奥深い甘みでフィニッシュはビターで締めくくる。”

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
新しい坂道のビールオンタップ!!

ラマズタズ - Fruited wheat with Raspberry and Mango!

@shiokazebrewlab_standとのコラボ!!

このビールは千葉にある汐風ブリューラボのクリスと一緒に醸造しました。フルーティーな小麦は当然夏によく合いますが、小麦の力強い風味のおかげで、寒い季節でも美味しく飲んで頂けます。ラズベリーの香りが鼻と口に広がり、マンゴーがほのかな滑らかさを与えます。

We got together with Chris from Shiokaze Brewlab in Chiba to create this beer. While a fruited wheat obviously goes well in summer, the strong wheat backbone in this beer has enough bite to carry us into the colder months. The raspberries come through in the aroma and on the palate, while the mango adds a subtle smoothness.

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
New Uchu Day! @uchubrewing.japan "Motuekaホッ New Uchu Day!

@uchubrewing.japan 

"Motuekaホップのみで醸造した宇宙QUEST Motueka!
みずみずしいミントのような爽やかな香り。
トロピカルフルーツを中心としたジューシーさが鼻から抜けていきます。"

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
今日のタップリスト!! (9月20日) @beeasy 今日のタップリスト!!
(9月20日)

@beeasybrewing 
@hinobrewing 
@nomodachi 
@devilcraft_brewery
@stonebrewing 

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
新しい週、新しい @vertere!! Ulmus / Porte 新しい週、新しい @vertere!!

Ulmus / Porter / 5.5% / 20 IBU
黒糖やチョコレートを思わせる香り。しっとりとした口当たり、すっきりとしたフィニッシュのライトなポーター。
Napiaria / Sour Saison / 6.0% / 0 IBU
乳酸菌とセゾンイースト由来の柑橘やほのかなスパイス感。そこにウッドやハーバルなホップをチョイス。
Vesca / IPA / 7.0% / 10 IBU
ハーブ、ベリー、シトラスのニュアンス。なめらかな口当たりと程よい苦味。

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
Let's GO!! One more day!! #IPAFest2023 #立川 # Let's GO!! One more day!!

#IPAFest2023

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
今日は敬老の日🌸ビールで伝える感謝の気持ち🍻いつもありがとう!!22時までオープしています💡

Do you have respect for the elderly? Are you elderly and you have self respect? Whichever applies to you, come to Sakamichi Brewing to pay your respects. It’s respect for the elderly day and we still have some very respectable IPAs on tap from IPA Fest over the weekend, as well as plenty of variety with other Sakamichi classics.

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #敬老の日 #respect
IPAフェスト2023、最終日のラインナップ!

新たな挑戦者が登場。Full Hop Alchemist v31 from West Coast Brewing!!

メニューには美味しいビールがたくさんあるが、きっと今日で飲み終わる樽もあるだろう! 飲みたい方お早めにどうぞ!!

#立川 #IPAFest2023
New Beer! Raiding Party / German Pilsner / 5.5% New Beer! 
Raiding Party / German Pilsner / 5.5%

今週末はIPAだけじゃない。坂道とブラックタイドの新しいコラボビールが登場!爽やかな苦味とクリーンなホップのキャラクターが特徴のジャーマンピルスナー。ラベルを見るだけでも買う価値がある!

It's not just IPA this weekend. The new collaboration beer from Sakamichi and Black Tide is here! A German pilsner with refreshing bitterness and clean hop character. It's worth getting just for the label! 

#立川 #コラボビール #BTB #RaidingParty @blacktidebrewing
今週末の West Coast Brewing! IPAフェスト2 今週末の West Coast Brewing!

IPAフェスト2023は今日も続いており、WCBからは2種類の素晴らしいホップ・フォワード・ビールがパーティに参加している。 

- Beach Ball Time / American Pale Ale w/Freestyle Motueka & Crosby EG Comet / 6.0%
- Full Hop Alchemist v31 / Hazy Double IPA / 8.5%

Beach Ball Time / American Pale Ale w/Freestyle Motueka & Crosby EG Comet / 6.0%

グレープフルーツや松を思わせるアロマから、軽い口当たりでモルトの味わいとパッションフルーツの甘さを感じる。軽い苦みと柑橘風味でリフレッシュ。

Full Hop Alchemist v31 / Hazy Double IPA / 8.5%

青草やグレープフルーツのような青い香りに、ガツンと強いホップのフレーバー。なめらかな口当たりに、グラッシーさと柑橘、トロピカルフルーツの余韻が続く。

#立川
Sakamichi IPA Fest 2023! 今日のラインナッ Sakamichi IPA Fest 2023! 
今日のラインナップ!

12時からオープンしま~す!
人気のビールはすぐになくなってしまうので、お早めにどうぞ!

#IPAFest2023 #立川 #立川ビール #IPA
今日から! 9月15日、16日、&17日!! #I 今日から!
9月15日、16日、&17日!!

#IPAFest

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
正式には明日から始まるIPA FESTですが 正式には明日から始まるIPA FESTですが、少しずつ準備を整えるため、いくつかのビールは今夜からタップに繋がるかもしれないよ!

This officially starts tomorrow, but in order to get everything ready, some of the beers might be on tap tonight...

@devilcraft_brewery
@uchubrewing.japan
@baird_beer
@hopkotanbrewing
@nomodachi 

#IPAFest #立川 #theearlybirdgetsthebeer #立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
サワービールセット!

@almanacbeer のサワービール x 4!!

Sunshine and Opportunity / Barrel Aged Sour Ale / 5.6%
洋ナシ果汁を入れオーク樽で熟成したサワーエール。Citra, Sabro & Mosaicホップをドライホッピングし、一口飲むごとに卓越したトロピカルアロマを楽しめる。洋ナシやオレンジのフルーティーでファンキーな複雑なアロマ。味わいも果実やモルトなど深みがある。酸味は強すぎず、ミディアムボディで飲みやすい。

Cherry Sournova / Barrel Aged Sour Ale / 5.1%
このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後1000kg以上のカリフォルニア州産チェリーとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。フルーティーな甘酸っぱさと爽快感が抜群な傑作です。

Fruit Punch Sournova / Barrel Aged Sour Ale / 5.0%
ネクタリン、ピーチ、ハイビスカス、バニラを大量に投入しミックスカルチャー酵母で発酵。仕上げにオーク樽で熟成させ、まるでフルーツポンチのようなジューシーで爽快な酸味

Sunset Sherbet / Barrel Aged Sour Ale / 5.6%
オーク樽で熟成させたサワーエールに、ネクタリン、ピーチ、プラム、アプリコット、およびプルート(プラムとアプリコットの交配種)を加え、スパイスをブレンドしました。

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #サワービール
お忘れなく!
IPAフェストは今週末の金曜日からです!

これが素晴らしいゲストビールのリストだ:

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #IPAFest
コラボ Brew Day!!
@blacktidebrewing

先月、マシューがブラックタイドにビールを作りに行ったので、今週はそのお返しにブラックタイドのジェームスが立川に来てくれました!坂道とブラック・タイドのコラボレーション・ビールが2種類、もうすぐ発売されます!どんなビールを作ったのでしょうか?まだ秘密ですが、ヒントは10月にリリースする予定だということです...

Last month Matthew went to Black Tide to make a beer, so this week James from Black Tide came to Tachikawa to return the favor. Two new beers will be coming out soon, collaborations between Sakamichi and Black Tide! What kinds of beer did we make? It's still a secret, but one hint is that we plan to release them in October...

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #BrewDay
新しいビール!! @mangosteen_hokuto の New C 新しいビール!!

@mangosteen_hokuto の New Colony!

マンゴスチンをタップで飲むのは初めてです!

"シンプルなモルトの配合に苦目は控えめ,イースト菌由来のフルーティでクローブぽい感じも顔をだします。"

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
セーブ・ザ・デート! 今週末!! IPA Fest セーブ・ザ・デート!
今週末!!
IPA Fest 2023!!

9月15日17:00~

素晴らしいゲストビールをチェックしてね🍻
Check out these awesome guest beers!

@devilcraft_brewery
@uchubrewing.japan 
@baird_beer 
@hopkotanbrewing 
@nomodachi 

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京  #IPAFest2023
今週末!!
IPA Fest 2023!!

9月15日17:00~

今週末はIPAで盛り上がりましょう!サカミチのクラシックはもちろん、日本の素晴らしいブルワリーの様々なスタイルの素晴らしいIPAを取り上げます!

This weekend we are overloading on IPAs! Featuring great IPAs in various styles from some excellent Japanese breweries, as well as the Sakamichi classics!

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
新しいビール!

このビールはマシューとダニエルのお気に入りである!

缶とドラフトで入手可能!

@stonebrewing - Xocoveza!
"ココア、コーヒー、パシーヤペッパー(注1)、シナモン、ナツメグを用いてメキシカンホットチョコレート(注2)の味わいを再現しているのである。
メキシカンホットチョコレートのもつ甘味、アーシーさやスパイシーさがあなたの体をポカポカ温めてくれることだろう。
スタウトらしく黒い色合いに焦げ茶色の泡。香りははっきりとしたシナモン、ココア、そしてコーヒーのアロマを最初に感じ、その後にナツメグとペッパーのアロマも認められる。ビールの温度が上昇するにつれてそれぞれのフレイバーの組み合わせがよりしっかりとし、ココアやバニラも感じられるようになってくる。ココア、シナモンの味わいが前面に出ているが、それらに続きコーヒー、ナツメグとバニラ、そしてフルーティーさとペッパーのピリッとした辛味がフィニッシュにかけて感じられる。フルボディーだが、軽めの苦味を伴ったとてもスムースでクリーミーな飲み口。このビールの良い所は熟成可能な点だ。時を経るにつれモルトフレイバーが際立ちココアとコーヒーのニュアンスがより顕著になる。"

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
今日のタップリスト!! (9月10日) 🍻オ 今日のタップリスト!!
(9月10日)

🍻オニ公園は @devilcraft_brewery とのコラボ
🍻白詰のロマンスは @beeasybrewing  とのコラボ
🍻 シャンシャンミストは @hinobrewing  とのコラボ
🍻 茜は残りわずか!!

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #タップリスト
今週の @WCBShizuoka!! – Siete / IPA / 5.0% (TI 今週の @WCBShizuoka!!

- Siete / IPA / 5.0% (TITANS 7th Anniversary)
- Venti Drip / Coffee Stout / 5.0%
- Establish The Run / Hazy Double IPA / 8.0%

だんだん天気が良くなっているので、どんどんビールを楽しみましょう!

Siete / IPA / 5.0%
TITANS 7th Anniversary!!

キャラメルやライ麦パンのような香りに、松やマーマレードを連想させるホップアロマ。ほうじ茶やキャラメル感ある、モルト由来の味わいに甘い風味。焙煎モルトの香ばしさに、余韻にはささやかな酸味も感じられる。

Venti Drip / Coffee Stout / 5.0%

モルトのロースティーさに、コーヒーの香ばしいアロマ。まるで水出しコーヒーのような透明感あるクリーンな風味に。チェリーを連想させる果実感に黒糖やミルキーな印象も。コーヒー豆由来の強いアロマが余韻として残る。

Establish The Run / Hazy Double IPA / 8.0%

グレープフルーツや白桃にマンゴー、オレンジな香り。アロマに似たフルーティなフレーバーには、ブラックペッパーのようなスパイシーでグラッシーな印象も。アフターでも同様に感じるスパイス感には少し苦みの余韻が残る。

#立川 #立川ビール
本日と明日!!
武蔵小杉で坂道ビールが飲めちゃう🍻イェーイ💪
武蔵小杉の @taba_beer  クラフトビールイベントが開催されていて 
@bucketmusashikosugi さんのブースで坂道ビールを販売中🍻
今日明日は坂道ビールが武蔵小杉&立川で楽しめちゃいますよぉ〜♪♪
ぜひお立ち寄りくださいねぇ👍
Bucket さんありがとぉ〜

Today and tomorrow you can enjoy Sakamichi beer in Tachikawa and also in Musashi-Kosugi thanks to the good people at Bucket and Progress! Come check out all the great beer at the TABA beer event in Musashi-Kosugi today and tomorrow!

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #武蔵小杉
Am I seeing triple, or is it another new beer from Am I seeing triple, or is it another new beer from @uchubrewing.japan?

Aldebaran / TIPA / 10.0%

アルデバランの指示によるゴリゴリすぎるトリプルドライホップ!
つまりうちゅうセレクトのモザイクホップを山のように使用!!
オレンジ、マンゴー、マーマレード、パイナポー!

#立川 #立川ビール
New @uchubrewing.japan Day!🪐 🔴MARS – DDH DI New @uchubrewing.japan Day!🪐

🔴MARS - DDH DIPA
"ホップのブレンドによりさらにライムミント感がUP!UP!ライムミントピーチマスカット!!!"

#立川市 #クラフトビール #ビール #craftbeer #tachikawa #uchubrewing
New @uchubrewing.japan Day!🪐 LAND – DDH DIPA " New @uchubrewing.japan Day!🪐

LAND - DDH DIPA
"ピーチマンゴーグレフルオレンジちょいダンク!!!"

ダニエルのお気に入り🤤🍻彼のお気に入りと聞いたら飲むしかないですね!!!👍

#立川市 #クラフトビール #ビール #craftbeer #tachikawa #uchubrewing
Big beer alert! 🚨 @commonwealthbrewcoの素晴 Big beer alert! 🚨

@commonwealthbrewcoの素晴らしい「Marvoloso」シリーズのこのボトルは数本しかありません! 

Marvoloso V9: 14.6% 🤯
ヘーゼルナッツ・カカオ豆・チーズケーキ・バニラ豆入りインペリアルスタウト(バーボン樽熟成)
Double Barrel Aged Imperial Stout with Hazelnut, Cacao Nibs, Cheesecake, and Madagascar Vanilla Beans

Marvoloso V11: 12.2% 🤪
ベトナムコーヒー豆・モルテッドミルクボール・サイゴンシナモン・ヘーゼルナッツ・カカオ豆入りインペリアルスタウト(バーボン樽熟成)
Double Barrel Aged Imperial Stout with Nguyen Vietnamese Coffee, Malted Milk Balls, Saigon Cinnamon, Hazelnuts & Cacao Nibs

Marvoloso V12: 12.2% 😅
ピーナッツバター・ダークチョコレート・ココナッツ・カカオ豆入りインペリアルスタウト(バーボン樽熟成)
Double Barrel Aged Imperial Stout with Peanut Butter, Dark Chocolate, Coconut, and Cacao Nibs

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京 #bigbeers
私たちは @virginiabeerco が行うすべての 私たちは @virginiabeerco が行うすべてのことの大ファンであり、いつも素晴らしいWaypostの記念ビールを楽しみながら、彼らと一緒に記念日を祝うことにいつも興奮している。

Congratulations on seven years of excellent beers!

Waypost 7が入荷しました!

Wee Heavy Waypost / スコッチエール(バージニア産シングルモルトウィスキー樽熟成)/ 12.3%

VBCは毎年、創立記念日を祝してWaypostシリーズのビールをリリースしています。2023年にウェイポストシリーズの奥深さと広がりを披露するため、初めて2種類のレシピを考案しました。“幸運は勇者に味方する”と言いますが、新たな試みとして、ラッキー#7はバージニアディスティラリーカンパニーのシングルモルトウイスキー樽で熟成させた、ウィーヘビーウェイポストをリリースしました。マーフィー&ルード社のバージニア産モルトを使用した、ヴァージニア州へのオマージュであるこのビールは、私たちの故郷のように複雑な味わいで、清涼感のあるキャラメル感と、ほのかなスモーキーさ、甘い樽香のある後味です。

Every year VBC releases their Waypost series of beers to celebrate their anniversary. In 2023 for the first time ever, VBC's brewers have created two Waypost-inspired recipes to showcase the depth & breadth of the series. Fortune favors the bold, so for Lucky #7 we are releasing a Wee Heavy Waypost that has been aged in Virginia Distillery Co. Single Malt Whisky Barrels. Brewed with Virginia-grown Malt from Murhpy & Rude, this homage to the Commonwealth is as complex as our home state. Notes of cool caramel and subtle hints of smoke, with a sweet and oaky finish.

Waypost Neat / インペリアルミルクスタウト(バッファロートレースバーボン樽熟成)/ 12.4%

VBCは毎年、創立記念日を祝してWaypostシリーズのビールをリリースしています。2023年のウェイポストの基本レシピは、リッチで甘美なインペリアル・ミルクスタウト。ウェイポストニート(2023)は、バッファロートレース・バーボン樽で樽熟成されていて、それだけでも贅沢な素晴らしいビールですが、樽熟成により、温かみのある耽美な後味に仕上げられています。

Every year VBC releases their Waypost series of beers to celebrate their anniversary. This year’s base Waypost recipe is a rich & luscious Imperial Milk Stout. Waypost Neat (2023) was aged in Buffalo Trace Bourbon Barrels, providing a warming and decadent finish to beer that was already worth celebrating in it’s own right.

Brought to Japan in excellent condition by the good people @cardinaltradingjp. Go see their full selections at @@southboundjp in Kannai!

#立川 #クラフトビール #坂道 #立川クラフトビール #tachikawa #craftbeer #西東京
今日からオンタップ!! Dialectic: Mango! 今日からオンタップ!!

Dialectic: Mango!

ダイアレクティックの新作は、マンゴーでビール界に革命をもたらす!?軽快で爽やかなベルリナー・ヴァイスをベースに、マンゴーの風味が際立ち、このスタイルの特徴である酸味も少し加わっています。ドイツのビアガーデンで飲んでも、日本のビアガーデンで飲んでも、このビールさえあれば夏の暑さを乗り切れる!!

The newest edition of our Dialectic series brings a big hit of mango to the party. The light and refreshing Berliner weisse base allows the mango flavor to shine through, accompanied by a little sourness that is a hallmark of this style. Whether you enjoy this in a beer garden in Japan or Germany, this beer will help take the heat down a few degrees.

Daniel's note: Time to put this mango allergy to the test!😅

#立川 #立川市 #クラフトビール #ビール #tachikawa
たくさん買ったと言っただろう!😅 たくさん買ったと言っただろう!😅

(これはダニエルが好きな @tworabbitsbrewingのビールのひとつだ)

Black Forest Chocolate Cake Imperial  Stout / 9.0%
ドイツの有名なチョコレートケーキ、Black Forestからアイディアを得て作りました。ケーキ同様、濃厚なカカオとチェリーが幾重にも重なる味わい。ダイレクトに感じるダークチョコのニュアンスに加え、麦芽由来のキャラメル、ロースト、スモーキーなアロマが香る。嗅ぎ進めるとチェリーの香りがほのかに現れて、爽やかな印象に。

#TwoRabbits #立川
🐰🐇‼️‼️‼️

@tworabbitsbrewing 

ハバネロIPA!!

Hot Stuff Habanero IPA / 6.5%
豊かなホップの風味にピリッとした辛味を効かせた”ホット”なIPA!ハバネロは想像以上にフルーティーな香りをビールにもたらし、ホップ由来の柑橘や松、トロピカルと融合して魅惑的なアロマに。マイルドな辛味とパイナップルの甘み系ホップフレーバーが絶妙なバランスで飲みやすい。

#立川 #立川市 #クラフトビール #ビール #craftbeer #tachikawa
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Hours

平日 12:00-21:00
金/土/日 12:00-22:00
祝日 12:00-22:00
フード持ち込みご自由。

Mon-Thu 12:00-21:00
Fri/Sat/Sun 12:00-22:00
Public Holidays 12:00-22:00
Feel free to bring your own food.

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